以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）
第1题：
黑茶是我国特有的茶类，也是我国6大茶类中产量仅次于（）之后的一个大茶类
第2题：
黑茶原有（）演变而来。
第3题：
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。
第5题：
中国名茶类有（）
第6题：
杀青是（）、乌龙茶等的初制工序之一。
第7题：
茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。
第8题：
依据加工方法及其（）类物质的氧化程度不同，中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和红茶六个大类。
第9题：
以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）
第10题：
根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为（）六大类。