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以下属于香菇中之上品的是（）。A、厚菇B、平菇C、花菇D、薄菇

题目

以下属于香菇中之上品的是（）。

  • A、厚菇
  • B、平菇
  • C、花菇
  • D、薄菇
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第1题：

香菇品质最好的是()。

A.春菇

B.厚菇

C.冬菇

D.花菇


参考答案：D

第2题：

下列食用菌中属于香菇品种的是______。

A.花菇

B.厚菇

C.兰花菇

D.薄菇

E.麻菇


参考答案：ABD

第3题：

香菇品质最好的是().

A.菇丁

B.厚菇

C.薄菇

D.花菇


参考答案：D

第4题：

香菇属担子菌纲伞菌科，又称______和______。（）

  • A、花菇
  • B、厚菇
  • C、冬菇
  • D、簿菇
  • E、香蕈

正确答案:C,E

第5题：

（）产于冬季的雪后，质地嫩，香味浓。

  • A、冬菇
  • B、平菇
  • C、薄菇
  • D、花菇

正确答案:D

第6题：

烹调中常用的花菇是指()。

A、蘑菇

B、草菇

C、平菇

D、香菇


参考答案：D

第7题：

香菇品质最好的是（）.

  • A、菇丁
  • B、厚菇
  • C、薄菇
  • D、花菇

正确答案:D

第8题：

香菇中品质最好的是()。

A.春菇

B.薄菇

C.厚菇

D.花菇


参考答案：D

第9题：

以下属于香菇中之上品的是（）。

  • A、厚菇
  • B、平菇
  • C、花菇
  • D、薄菇

正确答案:C

第10题：

下列属于草腐菌的为（）

  • A、香菇
  • B、平菇
  • C、金针菇
  • D、双孢菇

正确答案:D

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