问题:啤酒在阿拉伯半岛的衰败是由于当地人对啤酒失去了兴趣。
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问题:比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时()。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒
问题:外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗?
问题:世界上哪种啤酒的销量最大?()A、淡色拉格B、小麦啤酒C、棕色啤酒D、黑啤酒
问题:酒花香油中主要含有:70%碳氢化合物;30%含氧化合物;少量的硫化合物。
问题:食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球,人类拥有大约多少万个嗅觉受体?()A、100.0B、150.0C、250.0D、300.0
问题:德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是()。A、比尔森啤酒B、棕色啤酒C、黑啤酒D、带酵母的小麦啤酒
问题:下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色?()A、浅色比尔森B、巧克力麦芽C、结晶麦芽D、焦香麦芽
问题:啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?()A、20个B、21个C、23个
问题:酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质?()A、酯类和高级醇B、焦糖C、纸板味D、蜂蜜味
问题:啤酒酿造中,大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在()。A、30-35%和7-9℃B、35-40%和10-12℃C、42-48%和12-20℃D、48-52%和20-25℃
问题:比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒()。A、麦芽香味突出B、添加了香型酒花C、苦味值高D、酵母的不同
问题:生产啤酒的原料是什么?()A、麦芽B、大米C、玉米
问题:美国精酿啤酒酿造商的定义中不包括下列哪个选项?()A、小型B、独立C、传统D、使用大麦以外的谷物
问题:第一听罐装啤酒诞生于哪一年?()A、1935年B、1945年C、1955年
问题:啤酒可以用塑料瓶子装吗?
问题:全世界的酒花品种大约为()。A、150.0B、200.0C、250.0D、276以上