按餐饮信息传递的范围分,餐饮信息可以分为()、内部餐饮信息与保密

题目

按餐饮信息传递的范围分,餐饮信息可以分为()、内部餐饮信息与保密餐饮信息。

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第1题:

餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息。


正确答案:服务

第2题:

下列划分标准中,不属于餐饮信息特征标准的是()。

  • A、餐饮信息的时态
  • B、餐饮信息形式
  • C、餐饮信息的载体
  • D、餐饮信息的传递范围

正确答案:D

第3题:

按就餐的时间分类,餐饮可分为早点餐饮、正餐餐饮、休闲餐饮和()。

A消夜餐饮

B酒吧餐饮

C茶点餐饮

D外卖餐饮


参考答案:A

第4题:

按信息流通方式和传递范围划分,政务信息资源可分为()、内部信息和保密信息。


正确答案:公开信息

第5题:

反映餐饮企业座位周转率的信息属于()。

  • A、市场供给信息
  • B、市场需求信息
  • C、市场环境信息
  • D、餐饮服务信息

正确答案:A

第6题:

简述餐饮信息传递的主要功能。


正确答案: 1.品牌建设
2.展示产品
3.刺激餐饮消费
4.教育功能
5.提醒作用

第7题:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息:()。

  • A、餐饮服务行政许可情况
  • B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
  • C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况
  • D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息

正确答案:A,B,C,D

第8题:

储存在光盘以及计算机的硬盘、软盘、优盘等电子载体中的餐饮信息源,称为()型餐饮信息源。


正确答案:电子

第9题:

按照企业信息的传递范围分类,企业信息可分为()

  • A、公开信息
  • B、内部信息
  • C、保密信息
  • D、内源信息
  • E、外源信息

正确答案:A,B,C

第10题:

按信息流通方式和传递范围划分,政府信息包括()特性。

  • A、公开信息
  • B、保密信息
  • C、内部信息
  • D、外生信息

正确答案:A,B,C

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