测定苹果中还原糖含量,如何对苹果样品进行预处理,试述操作步骤?

题目

测定苹果中还原糖含量,如何对苹果样品进行预处理,试述操作步骤?

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相似问题和答案

第1题:

()与()测定食品还原糖含量在操作上的主要区别是改良法进行样品预测时先将一定量的样品溶液加入然后再加热然后才看是否需要继续滴加样品液直到终点。


正确答案:改良快速法、直接滴定法

第2题:

在卫生理化检验中,尽量不用或少用样品预处理的原因是( )。

A.因为样品没有必要进行预处理
B.因为样品预处理会影响样品的性质
C.因为样品预处理可能使待测物损失,可能引入干扰物
D.因为样品预处理会增加操作步骤
E.因为样品预处理可使样品溶剂发生变化,而影响测定

答案:C
解析:

第3题:

测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备,样品预处理,(),灰化 。


正确答案:炭化

第4题:

以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤,叙述错误的是()。

  • A、样品处理
  • B、碱性酒石酸铜溶液的标定
  • C、标准曲线的测绘
  • D、样品测定

正确答案:C

第5题:

ICP-AES法测定水中溶解态元素时,如何进行样品预处理?


正确答案:样品采集后立即通过0.45um滤膜过滤,弃去初始的50-100ml溶液,收集所需体积的滤液,并用(1+1)硝酸把溶液调节至PH<2废水试样加入硝酸至含量达1%。

第6题:

以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤,叙述错误的是()。

A.样品处理

B.碱性酒石酸铜溶液的标定

C.标准曲线的测绘

D.样品测定


本题答案:C

第7题:

用青海弧菌Q67进行发光菌急性毒性测定时,简述如何对样品进行预处理。


正确答案: (1)水样的预处理:若样品含有不溶性悬浮物,必须静置后取上清液。有色样品必须稀释至基本无色或使颜色尽量减淡才可用于测试。测试前加入乳糖使其浓度达10%。
(2)化学品的预处理:化学品需配制成水溶液,测试前加入乳糖使其浓度达10%。
(3)固体废物或污泥样品的预处理:按固体废物:水=1∶5的比例,加入三角烧瓶中,在摇床上振摇8~10h,静止10~14h,取上清液,按水样方法进行。污泥应尽可能去除水分再称重,否则需先测定其含水率,然后扣除水分后按固体废物的处理方法进行。

第8题:

测定还原糖含量的样品液制备中加入中性醋酸铅溶液的目的是沉淀样品中的()。


正确答案:蛋白质

第9题:

对标准曲线的描述中,错误的是()

  • A、标准系列不按照样品预处理步骤操作,直接进行测定所绘制的曲线
  • B、标准系列完全按照样品的操作步骤进行处理和测定所绘制的曲线
  • C、待测物质的浓度或量与相应的测量仪器的响应值的关系曲线
  • D、待测物质的浓度或量与相应的测量仪器的响应量或指示量之间的定量关系
  • E、标准曲线是用于定量测定的

正确答案:A

第10题:

测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。


正确答案:正确