固体食品样品的制备过程中,往往需要破碎后制成均匀状态,下列设备不能用于固体样品破碎的是()。
第1题:
A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎,混合均匀。
B、含CO2的饮料、酒类,直接取样。
C、咖啡样品,粉碎,加乙醇,放置过夜。
D、固体饮料,加水研磨,定容,过滤
E、不含CO2的饮料、酒类或调味品,混合样品,直接取样。
第2题:
制备固体分析样品时,当部分采集的样品很难破碎和过筛,则该部分样品可以弃去不要。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
食品分析与检验可以分为()、()、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致,使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
第4题:
松散绝热材料试件的制备:经状态调节、称重后的材料,均匀分成()等份,依次装填人装置盒内,制成密度均匀试件。
第5题:
制备试样的破碎步骤指用()或()方法把样品逐步破碎,大致可分为()、()、()等阶段.
第6题:
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。
A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存
B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理
C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备
D.样品采集、样品的保存、样品预处理
第7题:
固体废物样品制备中,分段破碎后,筛分时使样品保证()以上处于某一粒度范围。
第8题:
食品样品制备的前处理
第9题:
固体样品的制备一般包括(),(),(),()几个步骤。
第10题:
关于样品采集和保存,下列哪一项表述是不正确的()。