某食品做Mn++的探证试验应用下面()加入消化液中,观察溶液是否

题目

某食品做Mn++的探证试验应用下面()加入消化液中,观察溶液是否为深紫红色。

  • A、2mol/L盐酸、2mol/L铋酸钠
  • B、浓硝酸、1mol/L硝酸银
  • C、6mol/L硫酸、固体氯化钠
  • D、2mol/L硝酸、固体铋酸钠
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第1题:

取某食品样的清溶液,加入硝酸银溶液,若有氯离子呈有()现象。

A、白色沉淀

B、黄色沉淀

C、褐色沉淀

D、黑色沉淀


本题答案:A

第2题:

在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有Pb2+其呈( )反应现象。

A.有白色沉淀生成

B.有棕褐色沉淀产生

C.有黑色絮状物

D.有黄色沉淀生成


正确答案:D

第3题:

为探证某食品中是否含有铜离子,应配制下面的()试剂。

A.0.1mol/LK2CrO4溶液

B.0.25mol/L的K4Fe(CN)6

C.0.2mol/L的AgNO3

D.0.1mol/L的SnCl2


正确答案:B

第4题:

某食品样的溶液中,加入硝酸银溶液有白色沉淀,可初步判定有()。

  • A、Cl-
  • B、SO42-
  • C、NO-3
  • D、C2O42-

正确答案:A

第5题:

为探证某食品中是否含有铅离子可取下面的()加入其消化液中。

A.K2Cr2O7溶液

B.K2CrO4溶液

C.AgNO3溶液

D.SnCl2溶液


正确答案:B

第6题:

某食品消化液取一滴于离心试管中,加入1滴1mol/L的K2CrO4溶液,有黄色沉淀生成,证明该食品中可能含有( )。

A.Pb2+

B.Cu2+

C.AS3+

D.Hg2+


正确答案:A

第7题:

食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是( )。

A、再次做乳糖发酵试验

B、重新采样,做乳糖发酵试验

C、转种伊红美蓝琼脂,进行分离培养

D、转种血平板,观察是否溶血

E、转种三糖铁琼脂


参考答案:C

第8题:

取某食品消化液一滴在点滴板上,加0.25mol/L的()生成红棕色沉淀示有Cu存在

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2Cr04溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液


正确答案:A

第9题:

往某溶液中加入过量的盐酸,观察到浑浊现象,再加入过量的氢氧化钠溶液,溶液变澄清,则该溶液中含有的离子是 (  )


答案:D
解析:

第10题:

做某食品样的Sn探查试验,应选用下面的()配制试剂。

  • A、钼酸钠
  • B、钼酸铵
  • C、磷钼酸铵
  • D、亚铁氰化钾

正确答案:C

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