下列关于抗氧化剂的说法，不正确的是（）
第1题：
第2题：
水溶性抗氧化剂主要用于（）。
第3题：
水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。
A.防止食品氧化变色
B.防止食品霉变
C.破坏维生素
D.不能用于冷冻食品
第4题：
食品抗氧化剂容易氧化，使用时应注意什么？
第5题：
能阻止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为（）
第6题：
下列叙述不正确的是（）。
第7题：
水溶性抗氧化剂主要用于（）
第8题：
第9题：
能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称（）
第10题：
食品抗氧化剂应该具备的特点？