主要与食品安全关系密切的霉菌,不应来自()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属

题目

主要与食品安全关系密切的霉菌,不应来自()

  • A、曲霉属
  • B、根霉属
  • C、青霉属
  • D、镰刀菌属
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

目前,已知的产毒霉菌主要有()。

A.青霉属

B.曲霉属

C.镰刀菌属

D.毛霉属


正确答案:ABC

第2题:

与食品安全关系密切的霉菌主要是()

A、曲霉属

B、根霉属

C、青霉属

D、镰刀菌属


参考答案:ACD

第3题:

污染食品常见的霉菌有()、()、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。


正确答案:曲霉属、青霉属

第4题:

与食品安全关系密切的霉菌,系主要来自()

  • A、曲霉属
  • B、根霉属
  • C、青霉属
  • D、镰刀菌属

正确答案:A,C,D

第5题:

真菌性角膜炎常见的致病真菌有

A、镰刀菌属

B、念珠菌属

C、曲霉菌属

D、真菌属

E、酵母菌


参考答案:ABCDE

第6题:

与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属,青霉菌属,镰刀菌属。()


答案:正确

第7题:

与食品卫生关系密切的霉菌主要是

A、曲霉属

B、根霉属

C、青霉属

D、镰刀菌属

E、木霉属


参考答案:ACD

第8题:

在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

角膜真菌感染的首要致病菌是

A.镰刀菌
B.青霉菌
C.念珠菌属
D.曲霉菌属

答案:A
解析:

第10题:

具有匍匐菌丝和假根的菌属是().

  • A、根霉
  • B、毛霉
  • C、青霉
  • D、曲霉

正确答案:A