阅读下列叙述,选出正确的答案()A、食品安全法实际上是在食品卫生法的基础上修改而成的B、食品卫生法实际上是在食品安全法的基础上修改而成的C、HACCP的思想理念实际上是上世纪由英国首先开始发明的D、HACCP的思想理念实际上是上世纪由欧盟首先开始发明的

题目

阅读下列叙述,选出正确的答案()

  • A、食品安全法实际上是在食品卫生法的基础上修改而成的
  • B、食品卫生法实际上是在食品安全法的基础上修改而成的
  • C、HACCP的思想理念实际上是上世纪由英国首先开始发明的
  • D、HACCP的思想理念实际上是上世纪由欧盟首先开始发明的
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

为加强食品安全法制化管理,我国制定( )。

A.食品卫生法

B.食品安全法

C.食品质量法


正确答案:B

第2题:

由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是()。

A:HACCP认证
B:ISO认证
C:GMP认证
D:GAP认证

答案:C
解析:
本题考查GMP的含义。GMP是“良好生产规范”的缩写,是一种政府制定并颁布的强制性食品生产,贮存卫生法规。

第3题:

新《食品安全法》总则中提出了全新的食品安全治理理念,又称十六字原则,是指?


参考答案:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

第4题:

《食品安全法》与《食品卫生法》相比有哪些重大变化?


正确答案: (1)观念更加先进:《食品安全法》坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全工作思路。
(2)制度更加完善:《食品安全法》贯彻了安全性原则、科学性原则、预防性原则、教育性原则、全面性原则和效益性原则,使食品安全工作更加科学化、规范化、制度化。
(3)体制更加顺畅:《食品安全法》结束了我国长期以来在一个环节上实行卫生、质量双要素监管的落后体制,实现了“一个环节一个部门监管”的要求。
(4)责任更加清晰:《食品安全法》明确了地方各级政府、食品经营企业等部门的责任,责任体系更加完善,责任内容更加具体、责任追究更加严厉。

第5题:

通则应当与相应的()结合使用。

  • A、食品生产许可证审查细则
  • B、食品卫生法
  • C、ISO9000质量管理体系
  • D、HACCP

正确答案:A

第6题:

我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件,是制定从属性的食品安全法规、规章及其他规范性文件的依据( )。

A.食品安全法
B.保健食品管理办法
C.食品卫生标准
D.食品法典
E.食品检验规范

答案:A
解析:

第7题:

为了加强食品安全法制化管理,我国制定了()

  • A、安全卫生法
  • B、食品安全法
  • C、食品质量法
  • D、食品保障法

正确答案:B

第8题:

下面的叙述中正确的是______。

A.ISA总线是在原PCI总线的基础上经过扩充修改而成

B.ISA总线是在原EISA总线的基础上经过扩充修改而成

C.ISA总线是在原MCA总线的基础上经过扩充修改而成

D.ISA总线是在原PC/XT总线的基础上经过扩充修改而成


正确答案:D
解析:ISA总线是在原PC/XT总线的基础上经过扩充修改而成,原PC/XT总线的信号线均不加改变,只不过是在原62线的基础上再增加36根信号线,以适应80286系统的要求。

第9题:

获得HACCP体系认证后,可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。


正确答案:错误

第10题:

()是制定食品卫生标准的主要法律依据。

  • A、安全法
  • B、食品卫生法
  • C、消毒法
  • D、标准化法
  • E、宪法

正确答案:B,D

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