《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关听证的规定正确的是()

题目

《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关听证的规定正确的是()

  • A、食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前,应当告知当事人有要求举行听证的权利
  • B、当事人要求听证的,食品药品监督管理部门应当组织听证
  • C、当事人对处罚决定不服的,可以申请行政复议或者提起行政诉讼
  • D、以上都是
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第1题:

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应当遵守下列哪些规定?()

A.具有实体经营门店

B.取得食品经营许可证

C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营

D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级


正确答案:ABCD

第2题:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。


正确答案:错误

第3题:

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后()个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门备案。

A.10

B.15

C.30

D.45


正确答案:C

第4题:

重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。

  • A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
  • B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
  • C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
  • D、以上都是

正确答案:D

第5题:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有()。

  • A、经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
  • B、经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂
  • C、经营添加药品的食品
  • D、以上都是

正确答案:D

第6题:

为规范餐饮服务提供者食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品采购()、()和()行为,落实餐饮服务食品安全主体责任,保障公众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》


正确答案:索证索票;进货查验;采购记录

第7题:

国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行()、()和()。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。


正确答案:指导;协调;监督

第8题:

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的()。

A.身份证

B.酒类流通许可证

C.食品经营许可证

D.税务登记证


正确答案:C

第9题:

托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度。


正确答案:餐饮服务许可管理办法;餐饮服务许可证

第10题:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。

  • A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
  • B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
  • C、明确食品安全责任,并建立培训档案
  • D、以上都是

正确答案:D

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