在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉

题目

在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

除黄曲霉外,也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是

A.黑曲霉

B.寄生曲霉

C.杂色曲霉

D.烟曲霉

E.赭曲霉


正确答案:B

第2题:

储粮霉菌检测结果为严重危害期时,粮食中以()等危害真菌的生长为主。

  • A、白曲霉
  • B、灰绿曲霉
  • C、黄曲霉
  • D、青霉

正确答案:A,C,D

第3题:

黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外,还可由下列何种霉产生

A、青霉

B、棕曲霉

C、赭曲霉

D、寄生曲霉

E、杂色曲霉


参考答案:D

第4题:

下列能产生霉菌毒素的霉菌有()。

  • A、黄曲霉
  • B、展青霉
  • C、杂色曲霉
  • D、镰刀菌
  • E、黄绿曲霉

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

对粮食损害不大的微生物是()

  • A、酵母
  • B、黄曲霉菌
  • C、产毒杂色曲霉菌
  • D、青霉菌
  • E、寄生曲霉

正确答案:A

第6题:

黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外,还可由什么真菌产生

A.褚曲霉

B.烟曲霉

C.寄生曲霉

D.青霉

E.杂色曲霉


正确答案:C
(答案:C)黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物。

第7题:

储粮霉菌检测结果为临界期时,粮食中以()为主。

  • A、白曲霉
  • B、灰绿曲霉
  • C、黄曲霉
  • D、青霉

正确答案:B

第8题:

除黄曲霉外,也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是A.黑曲霉B.寄生曲霉C.杂色曲霉SX

除黄曲霉外,也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是

A.黑曲霉

B.寄生曲霉

C.杂色曲霉

D.烟曲霉

E.赭曲霉


正确答案:B

第9题:

能够产生黄曲霉毒素的霉菌是()

  • A、黄曲霉
  • B、寄生曲霉
  • C、黄绿青霉
  • D、杂色曲霉
  • E、烟曲霉

正确答案:A,B

第10题:

储粮霉菌检测结果为危害期时,粮食中灰绿曲霉生长优势逐渐被()替代,并会出现少量其它真菌的生长。

  • A、黄曲霉
  • B、青霉
  • C、灰绿曲霉
  • D、白曲霉

正确答案:D