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乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜？

题目

乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜？

参考答案和解析
正确答案: 猪料、禽料的制料温度为75-800C，鱼料的制料温度为85-900C。
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第1题：

设某加热炉设计为双排料，最长料长为1800mm，料排间或料排与炉墙间距为160mm，则炉子的宽度为多少?


正确答案：B=2l+3C=2×1800+3×160=4080(mm)答：炉子的宽度为4080mm。

第2题：

天然沥青改性沥青混合料生产温度()。

A、 宜较普通沥青混合料提高10℃
B、 宜较普通沥青混合料提高15℃
C、 宜较普通沥青混合料提高20℃
D、 由试验确定

答案：D
解析：
2018新教材P21，改性沥青混合料的正常生产温度根据实践经验并参照表2K311042选择。当采用列表以外的聚合物或天然沥青改性沥青时，生产温度由试验确定

第3题：

钎焊时将焊件和钎料加热到()熔点的温度。

A、介于钎料和母材

B、低于钎料且高于母材

C、高于钎料和母材

D、低于钎料和母材


参考答案：A

第4题：

铜导体直径为0.92mm，挤制1Km绝缘单线用绝缘料多少Kg？（绝缘料比重为0.92）


正确答案: w=3.14×（0.92+0.9）×0.9×1×0.92=4.73（Kg）

第5题：

SMA混合材料拌制时，若混合料出厂温度为195℃，该批混合料的正确处理方法是将混合料()

A、冷却至合格出厂温度后运至现场摊铺
B、送至现场后冷却至合格摊铺温度时摊铺
C、与冷料同时回炉拌制
D、废弃

答案：D
解析：
2020版教材P74页
，原文：混合料的出料温度控制在135-170℃，当混合料出料温度过高即废弃。

第6题：

天然沥青改性沥青混合料生产温度（）。
A.宜较普通沥青混合料提高10°CB.宜较普通沥青混合料提高15°C
C.宜较普通沥青混合料提高20°C
D.由试验确定


答案：D
解析：

第7题：

堤身铺料作业的要求有()。

A . 铺料厚度和土块直径的限制尺寸应通过现场试验确定
B . 严禁将砂砾料或其他透水料与黏性土料混杂
C . 砂砾料或砾质土卸料时如发生颗粒分离现象，应将其拌合均匀
D . 边线超填余量，机械施工宜为30cm，人工施工宜为10cm
E . 土料或砾质土可采用进占法或后退法卸料，砂砾料宜用进占法卸料

答案：A,B,C,D
解析：
P115-116
三、铺料作他的要求 (1)应按设计要求将土料铺至规定部位，严禁将砂（砾）料或其他透水料与黏性土料混杂，上堤土料中的杂质应予清除。 (2)铺料要求均匀、平整。每层的铺料厚度和土块直径的限制尺寸应通过现场试验确定。 (3)土料或砾质土可采用进占法或后退法卸料，砂砾料宜用后退法卸料;砂砾料或砾质土卸料时如发生颗粒分离现象，应将其拌合均勻。 (4)堤边线超填余量，机械施工宜为30cm,人工施工宜为10cm。 (5)土料铺填与压实工序应连续进行，以免土料含水量变化过大影响填筑质量。

第8题：

垫层料、过渡料和主堆石料的填筑宜平起施工,均衡上升。坝料应按照先( )的顺序填筑, 并清除边坡界面的分离料。

A、主堆石料、后过渡料、再垫层料

B、主堆石料、后垫层料、再过渡料

C、垫层料、后主堆石料、再过渡料

D、垫层料、后过渡料、再主堆石料


参考答案：A

第9题：

SMA混合料拌制时，若混合料出厂温度为195℃，该批混合料的正确处理方法是将混凝料（）。

A、 冷却至合格出厂温度后运至现场摊铺
B、 运至现场后冷却至合格摊铺温度时摊铺
C、 与冷料同时回炉拌制
D、 废弃

答案：D
解析：
混合料的出料温度控制在135-170℃，当混合料出料温度过高即废弃。故选D

第10题：

重馅面点制品皮料与馅料一般为：皮料占20～40%，馅料占60～80%为宜。


正确答案:正确

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