茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。
第1题：
食品中的灰分主要包括了人体必需的无机盐和微量元素，如果某食品中灰分含量过高，最有可能是以下哪项原因造成的
A、生产工艺粗糙、混入泥沙或加入不合乎卫生标准的添加剂
B、蛋白质含量过高
C、淀粉含量过高
D、纤维含量过高
E、脂肪含量过高
第2题：
根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
茶叶中经过高温灼烧后，所残留下的物质，总称为（）。
第5题：
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
第6题：
第7题：
茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。
第8题：
A、氨基酸
B、氟
C、脂多糖
D、维生素
第9题：
茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标，目前我们采用的总灰分检测方法有（）。
第10题：
概括的讲，茶叶的品质特征即是茶叶的（）。