西湖龙井“体型肥胖、外表带茸毛、色泽灰暗或暗绿”的原因是()。

题目

西湖龙井“体型肥胖、外表带茸毛、色泽灰暗或暗绿”的原因是()。

  • A、早春气温低又早采
  • B、茶园遮荫
  • C、高温辉锅
  • D、外地鲜叶在龙井产地炒制
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第1题:

外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

西湖龙筋 体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿 的原因()。

A.早春气温低又早采

B.茶园遮阴

C.高温辉锅

D.外地鲜叶在龙井产地炒制


正确答案:C

第3题:

西湖龙井因其产于浙江省杭州西湖龙井村及其附近而得名.西湖龙井在历史上曾分为狮、龙、 云、虎、梅五个品种,其中以狮峰龙井为第一,被誉为“龙井之巅”.世人称西湖龙井有“色翠、香’郁、味甘、形美”四绝.( )


正确答案:√

第4题:

所有的龙井茶均可命为西湖龙井。


正确答案:错误

第5题:

外形色泽具有“糙米色”的是()。

  • A、黄山毛峰
  • B、洞庭碧螺春
  • C、西湖龙井
  • D、庐山云雾

正确答案:C

第6题:

常用“苹果绿’来描述()外形汤色叶底色泽。

A.西湖龙井

B.齐山名片

C.天山绿茶

D.顾渚紫笋


正确答案:A

第7题:

条索纤细,卷曲成螺,茸毛披露是()的品质特点。

  • A、皖南屯绿
  • B、信阳毛尖
  • C、洞庭碧螺春
  • D、西湖龙井

正确答案:C

第8题:

“糙米色”常用于描述()外形色泽。

A.浙江龙井;

B.西湖龙井;

C.旗枪;

D.大方。


正确答案:B

第9题:

西湖龙井茶集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云舾、虎跑、灵隐等地,由于生态条件和炒制技术的差别以()龙井的品质最佳。

  • A、狮峰龙井
  • B、西湖龙井
  • C、梅坞龙井
  • D、虎跑龙井

正确答案:A

第10题:

西湖龙井,产于()市西湖区()村。


正确答案:杭州;龙井