杭州市地方标准(DB3301/T005.4-2005)中西湖龙井

题目

杭州市地方标准(DB3301/T005.4-2005)中西湖龙井茶的等级分()、()、()。

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第1题:

西湖龙井产于杭州西湖西侧丘陵,位居中国十大名茶之首,堪称“茶中绝品”。( )


正确答案:√

第2题:

外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第3题:

西湖龙井因其产于浙江省杭州西湖龙井村及其附近而得名.西湖龙井在历史上曾分为狮、龙、 云、虎、梅五个品种,其中以狮峰龙井为第一,被誉为“龙井之巅”.世人称西湖龙井有“色翠、香’郁、味甘、形美”四绝.( )


正确答案:√

第4题:

夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。


正确答案:正确

第5题:

趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。 ( )


正确答案:×

第6题:

下列茶叶中,依次为绿茶、红茶、乌龙茶的是()。

A、太湖碧螺春茶、滇茶、铁观音

B、西湖龙井、祁红、太湖碧螺春茶

C、西湖龙井、大红袍、武夷岩茶

D、太湖碧螺春、铁观音、广东的水仙


参考答案:A

第7题:

西湖龙井是绿茶的一种。( )


正确答案:√

第8题:

根据我国地方各级人民代表大会和地方各级人民政府组织法规定,浙江省杭州市人民代表大会有权罢免( )。

A.杭州市副市长

B.杭州市西湖区区长

C.杭州市中级人民法院院长

D.杭州市政府秘书长


参考答案:ACD

第9题:

按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。

  • A、《平炒青绿茶》
  • B、《杭炒青绿茶》
  • C、《西湖龙井》
  • D、《紧压茶.紧茶》

正确答案:D

第10题:

西湖龙井茶集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云舾、虎跑、灵隐等地,由于生态条件和炒制技术的差别以()龙井的品质最佳。

  • A、狮峰龙井
  • B、西湖龙井
  • C、梅坞龙井
  • D、虎跑龙井

正确答案:A