老弱照料对象不宜食用的是（）。
第1题：
患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是
A.肉末蛋羹、拌菠菜
B.豆腐脑、什锦菜
C.果汁、蛋糕
D.炒米饭、蘑菇汤
E.稀饭、烧饼
正确答案：A
肝性脑病昏迷前期应限制蛋白质的摄入，添加蛋白质时，最好是植物蛋白，如豆制品。而动物蛋白分解代谢后产生大量的氨，会使肝性脑病的症状进一步加重，故不宜吃动物蛋白
第2题：
第3题：
A.肝泥
B.鸡蛋羹
C.米粉
D.西红柿泥
E.苹果泥
第4题：
口中有食物时，应特别提醒老弱照料对象不要说话是为了（）。
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
A.西红柿，柿子
B.香蕉，柑橘
C.山楂.甘蔗
D.鲜荔枝
第9题：
第10题：
老弱照料对象休息时，不恰当行为的是（）。