客人要向服务员敬酒怎么办?

题目

客人要向服务员敬酒怎么办?

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相似问题和答案

第1题:

在酒宴上,主人要向客人敬酒叫(),客人要回敬主人叫(),敬酒时还要说上几句敬酒辞,客人之间相互也可敬酒叫(),有时还要依次向人敬酒叫()。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立,普通敬酒以三杯为度。

A、旅酬,行酒,酬,酢

B、酬,酢,行酒,旅酬

C、酢,酬,旅酬,行酒

D、酬,酢,旅酬,行酒


参考答案:D

第2题:

女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向()敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有()之嫌。


正确答案:隔桌友人;喧宾夺主

第3题:

()服务员要向客人道谢。

A、客人进店后

B、菜品上齐时

C、客人结帐后

D、送客时


答案:C

第4题:

服务员在上菜前一定要核对()与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。


正确答案:桌号

第5题:

楼层服务员报:有一客人将浴巾带走,已走大堂结账,怎么办?


正确答案: (1)请客人到僻静处,委婉地告诉客人:“服务员在检查房间时,发现少了一条浴巾。”切记不能强行开包检查;
(2)若客人不承认,应给客人台阶下,把责任转移,如:“是否您的亲朋好友带走?”请客人掏钱买下,不可不负责任的把客人放走;
(3)若客人仍否认,应用体面解决的方法提示,如:“不妨进房找一下,也许浴巾在床上或毛毯下呢”。注意切记不能跟进房;
(4)客人若将浴巾放回客房,应以热情的感谢帮助他从羞愧中解脱出来;
(5)欢迎客人再次光临饭店,既往不咎。

第6题:

商务宴请活动中,如何敬酒()?

  • A、首次敬酒由客人提议
  • B、首次敬酒由主人提议
  • C、无所谓谁先谁后

正确答案:B

第7题:

客人进餐中损坏了餐具,处理不正确的是()。

  • A、无意中损坏餐具的客人,服务员要安慰客人,并将损坏的餐具及时撤离餐桌。
  • B、对不小心损坏餐具的客人,服务员要向客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿
  • C、对有意损坏餐具的客人,服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。
  • D、客人损坏餐具无所谓,只要客人高兴而来,满意而归,不需要客人赔偿。

正确答案:D

第8题:

为客人结帐时,服务员要向客人(),并道谢。

A、索取小费

B、讲解

C、道歉

D、出示帐单


参考答案:D

第9题:

客人要与服务员照相留念怎么办?


正确答案: 在我们热情友善的服务给客人留下美好印象的情况下,客人为了表示对服务人员的敬意或谢意,往往要求服务员合影留念。这时服务员应落落大方,根据当时的情况,或婉拒、或合影,都应尽快进行,但女服务员不宜单独同男宾合影。遇到这种邀请,服务员应诚恳地婉言谢绝,确实盛情难却的,可就近多找几个伙伴集体合影。其他服务人员亦应积极配合,随机应变。

第10题:

客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?


正确答案: (1)客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数,服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言回敬客人;
(2)我们应用文明礼貌的服务语言来对待他,使其感到自己的失礼。这样,他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌。