山东菜主要由内陆的济南菜和沿海的胶东菜所构成。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。( )
第3题:
A、济南菜
B、广东菜
C、福州菜
D、胶东菜
第4题:
山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
第5题:
山东菜即鲁菜,__________时已初具规模,__________时已稳定形成流派,影响黄河中下游、华北东部以及东北地区,成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称,山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
对鲁菜的描述正确的是( )。
A.调味重清爽鲜淡平和
B.主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成
C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长
D.传进宫廷,成为御膳的主体
第8题:
鲁菜主要由( )组成。
A.济南菜
B.胶东菜
C.孔府菜
D.德州菜
第9题:
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
第10题:
鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。