斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。
第1题：
宴会进行中，服务员要做到“三勤”，即勤巡视、勤斟酒、勤换（）。
第2题：
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。
第3题：
A.撤换餐盘
B.菜肴分让
C.菜肴整理
D.菜肴浇汁
第4题：
餐厅服务员在斟酒服务中，持瓶时，右手大臂与小臂应呈的角度为（）
第5题：
下列关于宴会服务描述正确的是（）。
第6题：
服务员会从你的左边上菜、斟酒。
第7题：
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
第8题：
西餐服务客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。
A.斟酒
B.收费
C.报价
D.斟酒和收费
第9题：
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。
第10题：
斟酒前服务员为什么要展示商标给主人？