外界因素对细菌的影响中,“可使细菌体内水分逸出,造成生理性干燥,

题目

外界因素对细菌的影响中,“可使细菌体内水分逸出,造成生理性干燥,使细菌的生命活动停止”属于()

  • A、低温
  • B、热力灭菌
  • C、滤过除菌法
  • D、超声与超声波
  • E、浓盐或糖渍食品
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第1题:

关于龋齿发病四联因素的叙述,正确的是

A、致龋细菌、糖类食物、宿生因素,缺钙

B、致龋细菌、糖类食物、宿生因素,缺氟

C、牙周炎、糖类食物、宿生因素,时间因素

D、致龋细菌、糖类食物、宿生因素,时间因素

E、致龋细菌、肉类食物、宿生因素,时间因素


参考答案:D

第2题:

电离辐射杀菌的机制为

A:细菌细胞内水分电离后破坏细菌核酸、酶类等
B:细菌细胞内水分干燥
C:细菌细胞内蛋白浓缩
D:破坏细菌原生质肢体状态
E:物理阻留细菌细胞

答案:A
解析:
细菌细胞内水分电离后破坏细菌核酸、酶和蛋白等,使微生物死亡。

第3题:

引起食物中毒的非芽抱细菌当中对外界环境抵抗力最强的细菌是()其造成食物中毒的主要致病因素是()。


正确答案:葡萄球菌、肠毒素

第4题:

外界因素对细菌的影响是指物理因素,化学因素和生物因素。


正确答案:正确

第5题:

关于低温保存细菌正确的是( )

  • A、低温保存细菌时,温度必须迅速降低,否则细菌会死亡
  • B、冷冻时加入甘油、血清、牛奶等保护剂可使细菌存活量增加
  • C、反复冻融可使大部分细菌死亡
  • D、目前保存菌种最好的方法是冷冻真空干燥法
  • E、低温状态下真空抽干去尽水分,可避免解冻时损伤细菌

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

为什么滑雪造成的外伤伤口易于感染?外界细菌和异物易接触()。

A、伤口

B、出血过多

C、空气干燥


参考答案:A

第7题:

龋齿发病的四联因素是()

  • A、致龋细菌、糖类食物、宿生因素、缺钙
  • B、致龋细菌、糖类食物、宿生因素、缺氟
  • C、牙周炎、糖类食物、宿生因素、时间因素
  • D、致龋细菌、肉类食物、宿生因素、时间因素
  • E、致龋细菌、糖类食物、宿生因素、时间因素

正确答案:E

第8题:

电离辐射杀菌的机制为

A.细菌细胞内水分电离后破坏细菌核酸、酶类等

B.细菌细胞内水分干燥

C.细菌细胞内蛋白浓缩

D.破坏细菌原生质肢体状态

E.物理阻留细菌细胞


正确答案:A
细菌细胞内水分电离后破坏细菌核酸、酶和蛋白等,使微生物死亡。

第9题:

污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是()。

  • A、水分
  • B、光线
  • C、营养
  • D、湿度

正确答案:C

第10题:

植物的形态建成受体内外多种因素影响,其中()是最重要的外界因子。

  • A、光照
  • B、水分
  • C、温度
  • D、植物激素

正确答案:A

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