猪肉中含胆固醇最高的部分是()

题目

猪肉中含胆固醇最高的部分是()

  • A、猪肉
  • B、猪心
  • C、猪肝
  • D、猪肺
  • E、猪脑
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第1题:

(  )中胆固醇含量最高。

A.猪肉
B.猪肝
C.猪脑
D.猪胆

答案:C
解析:
胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。

第2题:

畜肉中含胆固醇最高的部分是

A.肾脏
B.肝脏
C.肥肉
D.脑
E.肺脏

答案:D
解析:

第3题:

在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

A、猪肉

B、猪肝

C、猪脑

D、猪舌头


答案:C

第4题:

畜肉中含胆固醇最高的部分是()

  • A、肥肉
  • B、脑
  • C、肝脏
  • D、肺脏
  • E、肾脏

正确答案:B

第5题:

畜肉中含胆固醇最高的部分是().

  • A、肥肉
  • B、瘦肉
  • C、肝脏
  • D、脑

正确答案:D

第6题:

猪肉中含胆固醇最高的部分是

A.猪肺
B.猪脑
C.猪心
D.猪肉
E.猪肝

答案:B
解析:

第7题:

羊肉中的胆固醇含量较低,每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅()mg,而牛肉脂肪中含胆固醇()mg,猪肉脂肪含胆固醇为()mg,羊肉质评价内容有:()()()()()()()。


正确答案:29;75;74.5~126;肉的颜色;羊肉的酸碱度;羊肉失水性;羊肉吸水性;熟肉率;羊肉的嫩度;羊肉的膻味

第8题:

在以下食物中胆固醇含量最高的是(  )。

A.猪肉
B.猪肝
C.猪脑
D.猪舌头

答案:C
解析:
胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高。

第9题:

以下食物中胆固醇含量最高的是()

  • A、肥猪肉
  • B、鸡蛋黄
  • C、鸭蛋黄
  • D、猪脑

正确答案:D

第10题:

下列肉类中胆固醇含量最高的是()。

  • A、猪脑
  • B、猪肉
  • C、牛肉
  • D、五花肉

正确答案:A