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心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入B、保证维生素C和维生素E的提供C、低盐，高维生素和高热量D、限制食盐摄入，最好每天低于6g

题目

心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。

  • A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入
  • B、保证维生素C和维生素E的提供
  • C、低盐，高维生素和高热量
  • D、限制食盐摄入，最好每天低于6g
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第1题：

肾移植的病人术前最佳饮食是A、高糖、高脂肪、高蛋白B、高糖、低蛋白、低维生素C、每天摄入食盐<8gD、低

肾移植的病人术前最佳饮食是

A、高糖、高脂肪、高蛋白

B、高糖、低蛋白、低维生素

C、每天摄入食盐<8g

D、低蛋白、高糖、高维生素、低盐

E、蛋白质以每天每千克体重1g较为适宜


参考答案：D

第2题：

下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（　　）。

A.控制能量，控制体重
B.高纤维、高营养、低盐膳食
C.控制脂肪和奶类的摄入量
D.增加大豆类食品的摄入
E.补充有关维生素，如叶酸、烟酸和维生素C等

答案：A,B,C,D,E
解析：
高血压、高血脂病的营养防治原则包括：①控制能量摄入，控制体重，推荐低脂肪（供能比25%）高碳水化合物（供能比≥50%～60%）的膳食。②高纤维、高营养、低盐膳食，食盐摄入控制在6g/日以下；相对的高纤维素、高钙、高镁、高钾膳食，多食蔬菜、水果和薯类；钙供给1g/日以上。③增加大豆类食品的摄入。④补充叶酸400～800μg/日，吡多醇（维生素B6）2～4mg/日，以降低血浆同型半胱氨酸浓度。⑤补充烟酸（维生素B5，20mg/日）、维生素C（100mg/日），以降血脂。

第3题：

高脂血症患者的膳食结构正确的是()。

A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸

B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值

C.增加深色或绿色疏菜的比例

D.膳食成分中应含有足量的维生素，无机盐、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入

E.以上均是


答案E

第4题：

预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是

A.限制蛋白质和脂肪的摄入
B.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
D.限制所有供热营养素的摄入
E.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

答案：E
解析：

第5题：

慢性阻塞性肺疾病患者膳食的原则是

A:高蛋白、高热量、高维生素饮食
B:低蛋白、低热量、低维生素饮食
C:高脂肪、高热量饮食
D:低脂肪、低热量饮食
E:低盐、高纤维素饮食

答案：A
解析：
慢性阻塞性肺部疾病患者饮食应保证充足的营养以利于身体的恢复，膳食以高蛋白、高热量、富舍维生素的食物为主，进食易消化的食物，尽量少吃易产气的食物，保持大便通畅。

第6题：

预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是

A、限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入

B、限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

C、限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D、限制蛋白质和脂肪的摄入

E、限制所有供热营养素的摄入


参考答案：B

第7题：

心血管疾病的患者膳食预防原则不包括( )

A.低盐、高维生素、高热量
B.限制热量、控制体重、增加多不饱和脂肪酸的摄入
C.保证维生素C和维生素E的供给
D.增加豆类蛋白质、控制胆固醇摄入、每天给足够的纤维和果胶
E.限制食盐摄入，最好每天低于6g

答案：A
解析：

第8题：

肾移植的患者术前饮食最好是

A、高糖、高脂肪、低蛋白

B、高糖、高蛋白、控制脂肪

C、每天摄入食盐＜9g

D、低蛋白、高糖、高维生素、低盐

E、蛋白质以每天每公斤体重1g较为适宜


参考答案：D

第9题：

心血管疾病的患者膳食预防原则包括，除了

A.限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入
B.保证维生素C和维生素E的供给
C.增加豆类蛋白质，控制胆固醇摄入，每天给足够的纤维和果胶
D.限制食盐摄入，最好每天低于6g
E.低盐、高维生素、高热量

答案：E
解析：

第10题：

心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。

  • A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入
  • B、保证维生素C和维生素E的提供
  • C、低盐，高维生素和高热量
  • D、限制食盐摄入，最好每天低于6g

正确答案:C

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