下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。
第1题：
在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示，说明()。
A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线
C、理论上估计不存在该种成分
D、表示这种食物中绝对没有这种营养素
E、这种食物中该营养素含量太少了，测不出来
第2题：
（ ）是计算营养素摄人量最重要的指标。
A.食物营养素含量
B.食物营养素种类
C.食物质量
D.食物体积
第3题：
对于食物成分表上没有的食物。得到其营养素含量的方法有哪些？
第4题：
正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。
第5题：
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）
第6题：
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。()
第7题：
食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量（）
第8题：
用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时，需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的，均为6.25。（ ）
第9题：
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）
第10题：
（）是计算营养素摄入量最重要的指标。