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对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列叙述不正确的是（

题目

对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列叙述不正确的是（）

  • A、超过保质期的食品
  • B、卫生部或省政府规定禁止出售的食品
  • C、凡属卫生行政部门禁止出售的食品
  • D、加入既是食品又是药品外药品的食品
  • E、使用非食品原料的食品
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

《食品卫生法》中禁止生产经营的食品包括哪些?


参考答案：(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的;
(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;
(3)含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
(4)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;
(7)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的;
(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;
(9)超过保质期限的;
(10)防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;
(11)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;
(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

第2题：

对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列叙述不正确的是

A、超过保质期的食品

B、卫生部或省政府规定禁止出售的食品

C、凡属卫生行政部门禁止出售的食品

D、加入既是食品又是药品外药品的食品

E、使用非食品原料的食品


参考答案：C

第3题：

《食品卫生法》规定，在何种情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的?


参考答案：病死、毒死或者死因不明的。

第4题：

下列食品属于《中华人民共和国食品卫生法》禁止生产经营的是

A.腐败变质的食品
B.病死禽及其制品
C.超过保质期限的食品
D.含有防腐剂的食品
E.未经兽医卫生检验的肉类及其制品

答案：A,B,C,E
解析：

第5题：

下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是（ ）


正确答案：C

第6题：

根据《食品卫生法》的规定，下列哪种食品是禁止生产经营的?()

A.超过保质期的食品

B.添加了防腐剂的食品

C.添加了食品添加剂的

D.转基因食品


参考答案：A

第7题：

《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是

A．食品生产经营人员应当保持个人卫生

B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查

C．食品生产经营人员每年必须进行检查

D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽


正确答案：B
(答案：B)见《食品卫生法》第二十六条，规定每年必须进行健康体检。

第8题：

违反《食品卫生法》规定，生产经营禁止生产经营的食品的，应予何种处罚?


参考答案：责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。

第9题：

对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是（ ）。


正确答案：E

第10题：

对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列哪种叙述不正确

A.超过保质期的食品
B.卫生部或省政府规定禁止出售的食品
C.凡属卫生行政部门禁止出售的食品
D.加入既是食品又是药品外药品的食品
E.使用非食品原料的食品

答案：C
解析：
《食品卫生法》规定，卫生部、省级政府规定禁止出售的食品属于禁止生产经营的食品，出台规定的主体不是所有卫生行政部门。

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