鲜甘蔗(非种用)（ ）
第1题：
用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为()。
A.素三鲜
B.肉三鲜
C.半三鲜
D.海三鲜
第2题：
用甘蔗提炼乙醇比用玉米需要更多的能量，但奇怪的是，多数酿酒者却偏爱用甘蔗做原料。
以下哪项最能解释上述矛盾现象?（ ）
A．任何提炼乙醇的原料的价格都随季节波动，而提炼的费用则相对稳定
B．燃烧甘蔗废料可提供向乙醇转化所需的能量，而用玉米提炼乙醇则完全需额外提供能源
C．玉米质量对乙醇产出品的影响较甘蔗小
D．用甘蔗制糖或其他食品的生产时间比用玉米提炼乙醇的时间长
第3题：
神曲的辅料用量()。
A、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各7kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg
B、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各4kg
C、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各1kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各3kg
D、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg
E、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各2kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各5kg
第4题：
第5题：
宜用沙土埋藏养护的药材是
A、鲜藿香
B、鲜石斛
C、鲜佩兰
D、鲜荷叶
E、鲜生地黄
第6题：
用甘蔗提炼乙醇比用玉米需要更多的能量，但奇怪的是－多数酿酒者却偏爱用甘蔗做原料。
以下哪项最能解释上述矛盾现象？( )
A．任何提炼乙醇的原料的价格都随季节波动，而提炼的费用则相对稳定
B．燃烧甘蔗废料可提供向乙醇转化所需的能量，而用玉米提炼乙醇则完全需额外提供能源
C．玉米质量对乙醇产出品的影响较甘蔗小
D．用甘蔗制糖或其他食品的生产时间比提炼乙醇的时间长
B [解析]原料“都”波动，并没说明两种原料如何波动，A淘汰；选项C和D都赞成用玉米，明显错误；选项B则明确提出了用甘蔗的好处，所以选B．
第7题：
A.西红柿，柿子
B.香蕉，柑橘
C.山楂.甘蔗
D.鲜荔枝
第8题：
用两种海味原料配一种肉和一种蔬菜制成的三鲜馅被称为()。
A.海三鲜
B.净三鲜
C.半三鲜
D.肉三鲜
第9题：
第10题：
纵剖甘蔗种茎红色有白斑的是（）。