案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：调查表的食物名单选择需要注意什么？

题目

参考答案和解析

正确答案: 本次调查以研究摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的，需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物，添加到食物频率法的食物列表中。因此应该将含铁丰富的食物如动物血、肝脏、瘦肉以及有关的铁强化食品添加到食物列表中。

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相似问题和答案

第1题：

婴幼儿最常见的贫血类型是( )

A、感染性贫血

B、再生障碍性贫血

C、营养性巨幼红细胞贫血

D、营养性缺铁性贫血

E、珠蛋白生成障碍性贫血

参考答案：D

第2题：

婴幼儿最常见的贫血是（）。

A.溶血性贫血

B.缺铁性贫血

C.失血性贫血

D.营养性巨幼红细胞性贫血

E.再生障碍性贫血

正确答案：B
此题暂无解析

第3题：

婴幼儿最常见的贫血是( )

A.生理性贫血

B.失血性贫血

C.溶血性贫血

D.缺铁性贫血

E.营养性巨幼细胞性贫血

正确答案：D

第4题：

贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查，请根据上述情境回

答以下问题：

1．应该采用何种膳食调查方法比较合适?

2．该方法的应用原则是什么?

3．调查表的食物名单选择需要注意什么?

4．简单归纳问卷的设计方法。

正确答案：
1．采用食物频率法比较合适。2．应用原则：食物频率法在过去几十年得到了广泛的应用。可以用食物频率法调查得到结果，根据被调查者在一定时期摄人一些特定食物的频率情况，对个体进行分级或者分组，分析一定时间各种食物的日常摄入量，以研究既往膳食习惯和某种疾病的关系。3．本次调查以研究摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的，需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物，添加到食物频率法的食物列表中，因此应该将含铁丰富的食物如动物肝脏、瘦肉以及有关的铁强化食品添加到食物列表中。4．设计方法简单归纳如下：首先选定被调查的地区和人群，以传统的三天称重记录法为基础，通过严格的科学程序筛选具有代表性的食物名单，将选出的食物名单分类列于相应的表中，每一种食物均对应有摄入频度和食物摄入量。

第5题：

案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：

1．应该采取何种膳食调查方法比较合适?

2．该方法的应用原则是什么?

3．调查表的食物名单选择需要注意什么?

4．简单归纳问卷的设计方法。

正确答案：
1．采用食物频率法比较合适。2．应用原则：食物频率法在过去几十年得到了广泛的应用。可以用食物频率法调查得到的结果，根据被调查者在一定时期摄入一些特定食物的频率情况，对个体进行分级或分组，分析一定时间各种食物的日常摄入量，以研究既往膳食习惯和某种疾病的关系。3．本次调查以研究摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的，需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物，添加到食物频率法的食物列表中。因此应该将含铁丰富的食物如动物血、肝脏、瘦肉以及有关的铁强化食品添加到食物列表中。4．设计方法简单归结如下：首先选定被调查的地区和人群(性别和年龄)。以传统的3天称重记录法为基础，通过严格的科学程序(90%累加的营养素比例或累加的决定系数)筛选具有代表性的食物名单，将选出的食物名单分类列于相应的表中，每一种食物均对应有摄人频度(频度以年、月、周、日为单位计，从最少次到最多次一般分为五六个等级)和食物摄人量。

第6题：

婴幼儿最常见的贫血是

A．感染性贫血

B．失血性贫血

C．溶血性贫血

D．营养性缺铁性贫血

E．营养性巨幼细胞性贫血

正确答案：D

约4月龄以后，从母体获取的铁逐渐耗尽，加上此期生长发育迅速，造血活跃，因此对膳食铁的需要增加，而婴儿主食人乳和牛乳的铁含量均低，不能满足机体之需，贮存铁耗竭后即发生缺铁，故6个月～2岁的小儿缺铁性贫血发生率高。

第7题：

婴幼儿最常见的贫血是( )

A.生理性贫血

B.营养性缺铁性贫血

C.溶血型贫血

D.营养性巨幼红细胞性贫血

E.营养性感染性贫血

正确答案：B

第8题：

贫血是世界范围内最常见的营养疾病之一。在发展中国家主要影响儿童和妇女的健康。缺铁性贫血也是我国婴幼儿、儿童少年普遍存在的问题。

请根据上述描述回答以下问题：

(1)简述造成贫血的原因。

(2)我国儿童、孕妇、乳母、老年人普遍存缺铁性贫血，应该采取怎样的防治措施才能改善这种现状。

正确答案：

第9题：

婴幼儿最常见的贫血是

A．铅中毒性贫血

B．再生障碍性贫血

C．营养性混合性贫血

D．营养性缺铁性贫血

E．慢性溶血性贫血

正确答案：D

第10题：

婴幼儿最常见的贫血类型是( )

A.感染性贫血
B.再生障碍性贫血
C.营养性巨幼红细胞贫血
D.营养性缺铁性贫血
E.珠蛋白生成障碍性贫血

答案：D

解析：

营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏导致血红蛋白合成减少而引起的一种小细胞低色素性贫血。任何年龄均可发病，但以6个月至2岁的小儿最多见，是小儿贫血中最常见的一种，为我国重点防治的小儿疾病之一。

案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿

题目

参考答案和解析

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