维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。
第1题：
下列畜禽肉类中含维生素A最多的是（ ）。
A.猪肝
B.猪心
C.鸡肝
D.鸭肝
第2题：
第3题：
对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。
A.蛋白质含量较高
B.胆固醇含量较高
C.无机盐含量较少
D.维生素含量较少
E.碳水化合物含量较高
第4题：
肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
第5题：
禽类的内脏不能食用的是嗉囊、气管、食管、鸡肺、（）。
第6题：
动物内脏突出的营养素特点
A、脂肪含量较高
B、蛋白和胆固醇含量较高
C、无机盐含量较低
D、维生素含量较低
E、碳水化合物含量较高
第7题：
第8题：
A.羊肝
B.猪肚
C.牛百叶
D.猪肝
第9题：
下列选项中，维生素A含量最高的家畜内脏是（）。
第10题：
维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。