当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时,须经()处理。
第1题:
(142~144题共用题干)
某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
应首先考虑的是
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.毒蕈中毒
E.亚硝酸盐食物中毒
第2题:
来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7~8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血,心率120次/分,血压下降,体温正常,诊断为食物中毒。可能的食物中毒是A、蜡样芽胞食物中毒
B、组胺中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、肉毒梭菌食物中毒
E、沙门菌属食物中毒
引起中毒的食品可能为A、凉菜
B、鱼类
C、豆制品
D、畜肉
E、剩饭
第3题:
某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后,于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后72小时出现症状,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是
A、副溶血性弧菌食物中毒
B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
C、蜡样芽孢杆菌食物中毒
D、沙门菌食物中毒
E、肉毒中毒
第4题:
食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是()。
第5题:
发病前48小时的饮食史,可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。
第6题:
某小学校学生课间餐进食奶油面包,其后2~4小时,相继出现恶心、剧烈呕吐,中上腹剧烈绞痛,腹泻轻、体温正常或略高,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是
A、沙门菌食物中毒
B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、肉毒菌素中毒
第7题:
为初步确定引起食物中毒的可疑食物,应详细询问发病当天与前两天食物。
第8题:
某工地午饭后突然有数十人呕吐、腹痛、腹泻,怀疑食物中毒。除立即将中毒患者送医院后,还应立即A、追查责任
B、封存可疑物
C、丢弃剩饭菜
D、立即消毒
E、立即清查库存食物
以下各项不属于食物中毒的是A、细菌性食物中毒
B、有毒动植物中毒
C、中毒性痢疾
D、化学性食物中毒
E、真菌性食物中毒
有关食物中毒的特点的叙述错误的是A、同一餐人症状相同
B、发病突然,约餐后半小时
C、人与人之间有传染性
D、未进餐者不发病
E、以消化道症状为主
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第9题:
食物中毒多采用按病原分类,常见的食物中毒有()、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。
第10题:
确定中毒餐次和中毒食物时需要调查病人发病前()每餐的食谱与进食情况。