为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.龙葵素
B.皂素
C.氰甙
D.秋水仙碱
第3题：
长期食用玉米为什么容易引起糙皮病(癞皮病)?
第4题：
为什么兔子性成熟后，不适宜立即配种繁殖？
第5题：
豆浆必须煮熟，注意“假沸”现象。一般豆浆煮开后，再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透，否则易中毒。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
离心泵启动和关闭之前，为何要关闭出口阀？（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
不小心买了含有“瘦肉精”的猪肉，高温煮熟后是否仍然可以食用？为什么？
第10题：
荸荠、莲藕、菱角等水生植物，很容易感染姜片虫等寄生虫，最好做熟后食用，不宜生食。