淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶

第1题：

a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）

• A、a-1，4糖苷键
• B、a-1，6糖苷键
• C、a-1，4糖苷键和a-1，6糖苷键

第2题：

α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，而作用于α-1，6-糖苷键。

第3题：

第4题：

糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是a-1，4-糖苷键和a-1，6-糖苷键。

第5题：

淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖苷键。

第6题：

α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。

第7题：

α^-淀粉酶可以水解（）

• A、α^-1，4糖苷键
• B、α^-1，6糖苷键
• C、α^-1，4糖苷键和α^-1，6糖苷键
• D、以上都不是

第8题：

第9题：

体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是（）和（）。

第10题：

下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。

• A、α-淀粉酶
• B、β-淀粉酶
• C、糖化酶
• D、脱脂酶