什么叫糖酵解，他与糖异生途径有何差异？它与无氧氧化有何关系？

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第1题：

什么叫大米加工精度？它与加工出品率有何关系？

正确答案: 加工精度：是指米粒留皮或去皮程度，或指米粒脱掉种皮的程度，即背沟和粒面的留皮程度。
加工精度与出米率成负相关：一般是加工精度越高，出米率越低。所以，碾米既要保证加工精度符合等级标准，又要提高出米率。米类加工精度的高低直接影响着食用品质，但是米类加工精度越高，出米率越低，营养价值也降低。因此米类加工精度高低的测定对碾米工艺来说，在保证产品质量、严格控制精度、提高出米率等方面起着指导生产的作用。在购、销、调等商品流通环节中起着保证商品质量，保障消费者利益，兼顾国家利益等作用。

第2题：

试述糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异。

正确答案: 糖异生途径有两方面的内容不同于糖酵解代谢途径：
⑴糖异生作用必须克服EMP途径的三步不可逆反应；
⑵EMP途径的全过程在胞浆中进行，而糖异生作用则在线粒体和细胞质中进行。

第3题：

什么是道岔号码?它与行车速度有何关系?

参考答案：道岔号码用心轨的两工作边余切表示道岔号码愈大，其辙叉角愈小，导曲线半径愈大，道岔的容许侧向过岔速度也愈大，愈有利行车。反之号码愈小，辙叉角愈大，容许侧向过岔速度也愈小。。

第4题：

什么叫加工误差？它与加工精度、公差之间有何区别？

正确答案: 加工误差是指零件加工后的实际几何参数与理想几何参数的偏差程度。
加工误差大表明零件的加工精度低；反之，加工误差小，则表明零件的加工精度高。

第5题：

什么叫油的重度，比重？比重与温度有何关系？

正确答案:单位体积的油的重量称为油的重度，单位是吨/米³。某一温度时的重度与4℃时纯水的重度之比称为这种油的比重，没有单位。
油的比重随温度升高而减小，即油温越高，比重越小。

第6题：

什么叫色温度？什么叫显色性？什么叫反射比？反射比与照明有何关系？

正确答案: 某个光源所发射的光的色度与黑体在某一温度下所发出的光的色度完全相同时，则黑体这个温度就称为该光源的色温。照明光源显现被照物体颜色的性能称为显色性。反射的能量与入射的能量之比称为该物体的反射比。

第7题：

下列哪条代谢途径与核酸的合成密切相关（）

A、糖酵解
B、有氧氧化
C、糖异生
D、无氧酵解
E、磷酸戊糖途径

正确答案:E

第8题：

下列哪条代谢途径与核酸的合成密切相关

A．糖酵解

B．有氧氧化

C．糖异生

D．无氧酵解

E．磷酸戊糖途径

正确答案：E
葡萄糖通过磷酸戊糖途径生成的5-磷酸核糖是体内合成核苷酸的主要原料。

第9题：

什么叫饱和水的含热量？它与汽压有何关系？为什么？

正确答案: 某一压力下，1公斤饱和水所含的热量叫做饱和水的含热量。饱和水含热量是随着压力的升高而增加，压力高对应的饱和温度也高，在较高的压力下，必须加入较多的热量，才能使水升高到较高的饱和温度而变成饱和水。

第10题：

什么叫象限角？象限角与方位角有何关系？

正确答案:以直线端点的子午线北端或南端起算，量至直线的锐角。它与坐标方位角之间的换算关系如下表所示。
象限Ⅰ，换算公式：北东：R=α
象限Ⅱ，换算公式：南东：R=180度-α
象限Ⅲ，换算公式：南西：R=α-180度
象限Ⅳ，换算公式：北西：R=360度-α

什么叫糖酵解，他与糖异生途径有何差异？它与无氧氧化有何关系？

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