下列人员不负刑事责任的是（）。

《中华人民共和国刑法》第十七条中规定，不满14周岁的人不管实施何种危害社会的行为，都不负刑事责任，为完全不负刑事责任年龄阶段。

2014年，甲18周岁，乙17周岁，丙15周岁，因此对于盗窃行为，甲乙负刑事责任，丙不负刑事责任。因此选择A项。

本题属于犯罪概述题目。
A项，《刑法》第二十条规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。题干中王某持刀抢劫张某，虽然争斗中王某倒地，匕首掉在地上，但王某并没有被制服或者丧失侵害能力（他可以起身捡起匕首继续抢劫），严重危及人身安全的暴力犯罪依然存在。因此，张某用匕首刺死王某的行为符合正当防卫的规定。故正确，当选。
B项，根据《刑法》第二百三十二条规定， 故意杀人是指故意非法剥夺他人生命的行为。张某用匕首刺死王某的行为属于正当防卫，是为了保护合法权利免受不法侵害，并不是为了故意剥夺他人生命。题干中不属于故意杀人，故错误，排除。
C项，《刑法》第十六条规定，意外事件行为在客观上虽然造成了损害结果，但是不是出于故意或者过失，而是由于不能抗拒或者不能预见的原因所引起的，不是犯罪。题干中不属于意外事件，故错误，排除。
D项，《刑法》第二十一条规定，紧急避险是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为，造成损害的，不负刑事责任。题干中不属于紧急避险，故错误，排除。

不满14周岁，不管实施何种危害社会的行为，都不负刑事责任，为完全不负刑事责任年龄阶段。