动作技能的教学目标包括（）。

布卢姆认为动作技能教学目标包括知觉、模仿、操作、准确、连贯与习惯化等方面。

习惯化是指学生自发或自觉地行动的能力(如经常性的、自然和稳定的行为就是习惯化的行为)。也就是学生能下意识地、有效率地各部分协调一致地操作。本题中所说的“在乒乓球比赛中，面对各种情况，抽球还击的比率达到90％”即属于习惯化目标。模仿是指学生按照提示要求行动或重复被显示的动作的能力，但学生的模仿性行为经常是缺乏控制的(如表演动作是冲动的、不完善的)。例如，在观看乒乓球抽球的录像之后，能以一定的精确度来演示这个动作。准确是指学生的练习能力或全面完成复杂作业的能力。学生通过练习，可以把错误减少到最低限度(如有控制地、正确地、准确地再现某些动作)。例如，在练习中，抽球动作的成功率至少达到75％。连贯是指学生按照规定和协调要求，去调整行为、动作等的能力，如准确而有节奏地演奏等。所以本题的正确答案为B。