拉祜族中“祜”的意思是什么？（）
第1题：
A.左手拿叉,右手拿刀
B.右手那叉,左手拿刀
C.将切完肉的刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉。
D.将切完肉的刀放在盘子上,叉子从右手换到左手,然后用叉子叉起切好的肉。
第2题：
第3题：
A、胸肉
B、颈肉
C、肉皮
D、肉筋
第4题：
在使用绞肉机时将整块肉投入机器中绞出肉馅。
第5题：
将肉类原料切成1.5～2厘米见方的肉块，主要用于（）菜肴的制作。
第6题：
A.弹子肉
B.臀肉
C.腹肉
D.后腿肌肉
第7题：
吃带刺或骨的菜肴时，下列描述错误的是（）。
第8题：
A.肋腹肉
B.肩颈肉
C.臂腿肉
D.背腰肉
第9题：
我国商业将半扇胴体分为一号肉、二号肉、三号肉、（）四大块
第10题：
干贝是将扇贝德（）取下，经过盐水煮制加热，然后脱水干制加工而成。