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（）奥黛丽·赫本多年来养成的习惯是早上吃哪三样东西？A、麦片粥B、咖啡C、煮鸡蛋D、牛奶E、黑面包

题目

（）奥黛丽·赫本多年来养成的习惯是早上吃哪三样东西？

  • A、麦片粥
  • B、咖啡
  • C、煮鸡蛋
  • D、牛奶
  • E、黑面包
参考答案和解析
正确答案:B,C,E
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第1题：

乳糖不耐症患者不宜吃

A:鸡蛋

B:牛肉

C:鱼

D:兔肉

E:牛奶


正确答案：E
解析：牛奶中含有大量乳糖，乳糖不耐症患者不宜吃。

第2题：

鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）

  • A、煮嫩鸡蛋
  • B、炸嫩鸡蛋
  • C、煎荷包蛋
  • D、炒鸡蛋

正确答案:A

第3题：

关于喝牛奶，下面那个描述是正确的?()

A、含乳饮料不是纯牛奶

B、煮生豆浆时不能加牛奶

C、适量喝牛奶(每天2杯，共约500毫升)不至于引起脂肪摄入过量

D、有人喝牛奶后会有腹胀等不舒服的感觉

E、如果条件允许，儿童青少年应该养成每天喝牛奶的习惯


参考答案：A,B,C,D,E

第4题：

（）奥黛丽·赫本最喜欢吃的是什么酱？

  • A、蓝霉酱
  • B、番茄酱
  • C、沙拉酱
  • D、豆瓣酱

正确答案:B

第5题：

喝豆浆要注意（）

  • A、煮豆浆时不要冲入鸡蛋
  • B、可以加牛奶煮
  • C、不要空着肚子喝豆浆
  • D、彻底将其煮熟
  • E、煮开锅即可

正确答案:A,C,D

第6题：

鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，但却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，把鸡蛋和白糖放在一起同煮。这其实会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不易被人体吸收，对健康还会产生不良作用。豆浆单独饮用有很强的滋补作用，但喝豆浆时伴吃或伴煮鸡蛋，那么豆浆中一种叫胰蛋白酶的物质就会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。这里主要说明了（　　）。
A.在日常饮食中常常存在食物搭配上的误区
B.吃鸡蛋不能与豆浆伴着同吃，否则会得病
C.吃鸡蛋时伴以白糖和豆浆都是不正确的饮食习惯
D.鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉是禁忌同吃的


答案：D
解析：
A项表明的意思比短文所表达的意思广泛，而B、C两项又未包括短文的所有主要观点。

第7题：

关于食品和饮食安全的做法不正确的一项是（）。

  • A、养成吃东西前洗手的习惯
  • B、生吃瓜果要洗净
  • C、野菜和野果可以多吃、随便吃
  • D、不随便吃小摊贩出售的劣质食品、饮料

正确答案:C

第8题：

伤寒腹胀患者禁食

A.牛奶

B.鸡蛋

C.肥肉

D.鱼虾

E.煮白菜


参考答案：A

第9题：

（）洪教主给总督带了以下哪三样东西？

  • A、人参
  • B、貂皮
  • C、乌拉草
  • D、白玉
  • E、珍珠

正确答案:A,B,E

第10题：

（）以下何人对法西斯主义十分崇拜？

  • A、奥黛丽·赫本的父亲
  • B、奥黛丽·赫本的母亲
  • C、奥黛丽·赫本的祖父
  • D、奥黛丽·赫本的祖母

正确答案:A

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