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敬酒时应注意（）

题目

敬酒时应注意（）

  • A、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导
  • B、端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子永远高于别人
  • C、如果没有特殊人物在场，敬酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼，挑人敬酒
  • D、碰杯，敬酒，要有说词
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第1题：

在酒宴上,主人要向客人敬酒叫(),客人要回敬主人叫(),敬酒时还要说上几句敬酒辞,客人之间相互也可敬酒叫(),有时还要依次向人敬酒叫()。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立,普通敬酒以三杯为度。

A、旅酬，行酒，酬，酢

B、酬，酢，行酒，旅酬

C、酢，酬，旅酬，行酒

D、酬，酢，旅酬，行酒


参考答案：D

第2题：

在酒宴中，第一道菜上来，当主人向客人敬酒时，作为客人应起立回敬。

A对

B错


对
略

第3题：

敬酒要注意酒杯高度。一般情况下,向()、()、()敬酒时,碰杯时酒杯杯沿要略低于对方酒杯,同时还应该稍稍欠身,以示尊重。


参考答案：年长者,职务高者,女士

第4题：

宴会中敬酒要注意什么？


正确答案: 敬酒要注意：
1）祝酒词宜短。
2）频频举杯。
3）敬酒或致辞时，听者应洗耳恭听。
4）不拼酒，不逼酒，不灌酒。

第5题：

新婚喜宴上敬酒时从哪些人开始敬酒？


正确答案: 从娘家贵宾主桌开始。

第6题：

若旅游者自费预订了风味餐邀请地陪参加时，用餐中地陪应注意的问题是()。

A.不要举杯敬酒
B.不要反客为主
C.不要左顾右盼
D.不要随意进食

答案：B
解析：
品尝风味餐分为计划内和计划外两种。旅游者自费预订的则属于计划外，当旅游者邀请地陪参加时，在这种情况下地陪要注意不要反客为主。

第7题：

什么是敬酒？在他人敬酒时要注意什么？


正确答案: 敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而一同饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴上必不可少的一项程序。
敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则要在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。
不论致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈简练愈好，千万不要喋喋不休，让他人等候良久。
在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己的座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感。

第8题：

酒水饮用时需要注意的问题包括()

A、搭配的菜肴

B、敬酒干杯

C、酒量适度


正确答案:ABC

第9题：

在公务会餐中应如何敬酒与饮酒？


正确答案: ①主人向来宾敬酒，客人也应回敬主人。
②按照年龄大小、职位高低、宾主身份为顺序。
③敬酒姿态，应起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视他人，嘴里说着祝福的话。
④拒绝饮酒的处理，委托部下或同事代喝或以饮料、茶水代替。

第10题：

中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。


正确答案:错误

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