蛋白质的营养生理功能有哪些?

题目

蛋白质的营养生理功能有哪些?

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第1题:

蛋白质的营养生理作用有哪些?


本题答案:(1)蛋白质是构建机体组织细胞的主要原料
(2)蛋白质是机体内功能物质的主要成份
(3)蛋白质是组织更新、修补的主要原料
(4)蛋白质可供能和转化为糖、脂肪

第2题:

必需脂肪酸的营养生理功能与缺乏症有哪些


参考答案:(1)必需脂肪酸是动物体细胞膜和细胞的组成成分,参与磷脂的合成,并以林芝形式出现在线粒体和细胞中。缺乏时出现角质鳞片;(2)必需脂肪酸与类脂肪代谢密切相关,胆固醇必须与必需脂肪酸结合,才能在动物体内转运和正常代谢,缺乏影响胆固醇的正常运转;(3)与动物精子生成有关,缺乏繁殖性能下降;(4)是合成前列腺的原料,缺乏影响前列腺的合成。

第3题:

蛋白质有哪些营养作用?


正确答案:蛋白质的主要营养作用如下:①体组织的结构物质;②体组织的更新特质;③机体的调节物质;④机体的能源物质。

第4题:

蛋白质的生理功能有哪些?


正确答案:(1)构造新细胞、新组织
(2)修补组织
(3)调节生理功能
(4)供给热能

第5题:

蛋白质的生理功能有哪些?为什么鱼虾饲料蛋白质含量并非越高越好?


正确答案: (1)A、供组织蛋白的更新、修复及维持蛋白质的现状。
B.用于生长。
C.作为部分能量来源。
D.形成具有生理学功能的物质。
(2)A、增加饲料成本。
B.摄入的蛋白质超过限度时,蛋白质的代谢产物氨的积累和蛋能比失调,将引起生长停滞,会造成氨基酸中毒。

第6题:

脂肪的营养生理功能有哪些?


参考答案:(1)是动物体的重要组成成分;(2)是供给动物体能量和贮存能量的最好形式;(3)脂肪是脂溶性维生素;的溶剂(4)为动物体供必需脂肪酸;(5)为动物具有保护作用;(6)是动物产品的成分

第7题:

蛋白质对人体有哪些生理功能?在营养学上把蛋白质分为几类?


正确答案: 1.构成和修补机体组织
2.为生命活动提供能量
3.调节生理功能
按营养价值分类分为完全蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质

第8题:

蛋白质和(或)能量供给不能满足机体维持正常生理功能的需要可发生( )。

A.蛋白质-能量营养不良症

B.蛋白质营养不良症

C.能量营养不良症

D.矿物质缺乏


正确答案:A
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第9题:

棉仁粕的蛋白质营养特点有哪些?


正确答案:(1)粗蛋白质含量40%以上。(2)赖氨酸含量较高2%以上,但氨基酸不平衡。(3)蛋白质消化率、生物效率较高。(4)含有毒物质游离棉酚。

第10题:

津液有哪些生理功能?()

  • A、滋润、濡养
  • B、滋润、营养
  • C、化生血液
  • D、调节阴阳
  • E、运输废物

正确答案:A,C,D,E