控制食盐摄入量,()考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A.菜肴食品
B.风味食品
C.小菜制品
D.腌菜制品
第3题:
A.酱油
B.食盐
C.醋
D.味精
E.香油
第4题:
第5题:
第6题:
A.酱油或虾油
B.醋
C.糖
D.酒
第7题:
第8题:
C.豆瓣酱
D.豆豉
第9题:
第10题:
每人每天的食盐摄入量应超过6克(包括酱油、酱菜、酱的含盐量)。
A对
B错
判断题每人每天的食盐摄入量应超过6克(包括酱油、酱菜、酱的含盐量)。A 对B 错
下列食物中,钠含量最少的是()。A、酱油B、咸菜C、青菜D、发酵豆制品
填空题低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量,每日食盐用量不超过()克或酱油()毫升。
单选题下列食物中,钠含量最少的是()。A 酱油B 咸菜C 青菜D 发酵豆制品
低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量,每日食盐用量不超过()克或酱油()毫升。
多选题减少钠盐摄入可有效降低血压,具体的减盐措施包括:()A烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味B烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐;C日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品D在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺E食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量
多选题称重法膳食调查,一般用来评价( )结果。A各类食物摄入量B营养素摄入量C食物结构D调味品摄入E地区分布
减少钠盐摄入可有效降低血压,具体的减盐措施包括:()A、烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味B、烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐;C、日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品D、在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺E、食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量
咸味的调味品有很多种,咸味主要来源是()。A、酱油B、食盐C、豆瓣酱D、豆豉