用餐完毕,客人应等主人起身后,方可离席。

题目

用餐完毕,客人应等主人起身后,方可离席。

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第1题:

在家中宴请客人,一般都是女主人亲自下厨,但在入席前,女主人应换上得体的服装再陪客人一起用餐,不要穿着在厨房烹制菜肴的衣服就入席。男主人应在席间多应酬,还应适时地关照女主人,体现出男士的()。千万不能对女主人不管不顾。


正确答案:绅士风度

第2题:

入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。


正确答案:双膝大腿

第3题:

西餐宴会用餐后,须等男、女主人离席后其他宾客方可离席。


正确答案:正确

第4题:

客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。


正确答案:先生/小姐,谢谢光临,请注意保管/携带好自己的物品”

第5题:

客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。


正确答案:正确

第6题:

客人在办理入住手续,行李员应等候站在()。

  • A、客人左侧
  • B、客人右侧
  • C、客人身后1.5米处
  • D、客人身后

正确答案:C

第7题:

在社交礼仪中,通常赴宴时会有一定的基本礼仪,以下不适合的是()。

  • A、接到邀请时,应表示感谢,要严守时间,准时赴宴,赴宴时穿着应大方得体、干净整齐
  • B、进入宴会时应先与主人打招呼,入座时的座位应遵从主人的安排
  • C、用餐一般是在主人示意开始后方可进行,并注意用餐时的礼貌
  • D、宴会结束后,请直接离席,不要逗留太长时间

正确答案:D

第8题:

行李员引领客人到总台,等候客人办理住宿手续或结帐手续时,应站在()。

  • A、客人左侧
  • B、客人右侧
  • C、客人身后1.5米处
  • D、客人身后3米处

正确答案:C

第9题:

到壮家做客用餐时,须等()入席后方可开饭。

  • A、最年长者
  • B、小孩
  • C、主人的祖母
  • D、主人的妻子

正确答案:A

第10题:

以下属于行餐礼仪的是()

  • A、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴
  • B、用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩
  • C、在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别
  • D、客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐

正确答案:A,B,C,D

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