希区柯克（AlfredHitchcock）对它情有独钟，他甚至于用这个葡萄酒来命名他的一部电影。这个葡萄酒是？A、波特（Porto）B、香槟（Champagne）C、托卡伊（Tokay）

第1题：

Champagne是指法国香槟地区依香槟法生产的带汽的葡萄酒。

第2题：

“一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是（）。

• A、阿斯蒂（Asti）
• B、卡瓦（Cava）
• C、菲奴雪莉（Fino Sherry）
• D、年份香槟（Vintage Champagne）

第3题：

拿破仑是那种葡萄酒的品牌？（）

• A、白兰地（Brandy）
• B、托卡伊（Tokaji）
• C、波特（Port）
• D、法国起泡酒（Cremant）

第4题：

下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）

• A、香槟
• B、波特酒
• C、雪莉酒
• D、奎宁酒

第5题：

“它的口感很干，有些辛辣，法国人不太喜欢；其实，它的酸度很细腻和优美，并不粗糙。”这是19世纪时期A.Julien对一种葡萄酒的描述，现在仍然适用。这种葡萄酒是？

• A、德国雷司令（Riesling）
• B、波特酒（Porto）
• C、基安蒂的红葡萄酒（Chianti）

第6题：

西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。

• A、塞克特（Sekt）
• B、卡瓦（Cava）
• C、香槟（Champagne）
• D、起泡葡萄酒（Spumante）

第7题：

西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）

• A、博若莱Beaujolais
• B、里奥哈Rioja
• C、夏布利Chablis
• D、香槟Champagne

第8题：

葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

第9题：

TaylorFladgate与以下三种名酒中哪一种有关联？

• A、托卡依（Tokay）
• B、波特（Porto）
• C、马德拉（Madere）

第10题：

一个香槟酒公司以创立它的那个伟大女性的名字来命名，这个寡妇还对香槟酿造技术的发展有所贡献，她的名字是什么？