等量下列食物在体内产生能量最多的为（）A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、酒

题目

等量下列食物在体内产生能量最多的为（）

A、脂肪
B、蛋白质
C、碳水化合物
D、酒

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第1题：

每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第2题：

每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为

A．2.39kJ

B．4.18kJ

C．16.8kJ

D．37.6kJ

E．33.4kJ

正确答案：C

第3题：

1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第4题：

在等量条件下，以下食物中含碘最多的是：

A. 紫菜
B. 海带
C. 海参
D. 芹菜

答案：B

解析：

答案为B。

第5题：

每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为

A．16.74kJ

B．37.6kJ

C．2.39kJ

D．20.74KJ

E．16.25kJ

正确答案：A

第6题：

在等量条件下，以下食物中含碘最多的是( )。

A.紫菜

B.海带

C海参

D.芹菜

正确答案：B

第7题：

食物的氧热价是指

A．1g食物氧化时所释放的能量

B．食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

C．氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量

D．1g食物在体内代谢过程中所释放的能量

E．1g食物在体外燃烧时所产生的热量

正确答案：B
解析：食物的氧热价是指某种食物氧化时消耗几氧所产生的热量。1克某种食物在体内氧化，所释放的热量称该种食物的生物热价。1克某种食物在体外燃烧时，所释放的热量称该种食物的物理热价。本题与[1996N018]基本相同。

第8题：

基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第9题：

等量下列食物在体内产生能量最多的为()

A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.酒

答案：A

解析：

脂肪9,蛋白质碳水化合物4，酒精7，膳食纤维2

第10题：

在等量条件下，以下食物中含碘最多的是（）。

A紫菜
B海带
C海参
D芹菜

答案：B

解析：

在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

故正确答案为B。

等量下列食物在体内产生能量最多的为（）

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