拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
以下哪些是不科学的饮食搭配？（）
A、小葱拌豆腐
B、豆浆冲鸡蛋
C、茶叶煮鸡蛋
D、炒鸡蛋放味精
第3题：
A、绿茶
B、红茶
C、花茶
D、菊花茶
第4题：
茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。
第5题：
茶叶具有吸附性，所以可通过在茶叶中拌入鲜花而制成花茶。
A对
B错
第6题：
A.绿茶
B.花茶
C.紧压茶
D.红茶
E.乌龙茶
第7题：
第8题：
A、色、香、味
B、色、香、味、形
C、香、味、形
D、色、味、形
第9题：
具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。
A对
B错
第10题：
茉莉鲜花吐香和茶叶吸香的两大特性，是茉莉花茶加工工艺的（）