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唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是（）。A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶

题目

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是（）。

  • A、粗茶
  • B、饼茶
  • C、末茶
  • D、团茶
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题：

在宋代的名称叫茗粥。

A.饼茶

B.豆茶

C.擂茶

D.末茶


正确答案：C

第2题：

唐代茶具中碾器的用途是()。

A、烤茶饼

B、煮茶

C、调茶用

D、碾碎茶饼


参考答案：D

第3题：

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的()上烤炙。

A、慢火

B、小火

C、老火

D、文火


正确答案：D

第4题：

下列不是唐代的饮茶方式的是（）。

  • A、庵茶
  • B、煎茶
  • C、点茶
  • D、煮茶

正确答案:C

第5题：

宋代创制的龙凤茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰。

  • A、洒青团茶
  • B、蒸青团茶
  • C、炒青茶饼
  • D、烘青散茶

正确答案:B

第6题：

明代饮用茶叶主要是( )。

A.团茶

B.饼茶

C.粒茶

D.散茶


正确答案：D

第7题：

宋代创制的龙风茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰

  • A、洒青团茶
  • B、蒸青团茶
  • C、炒青饼茶
  • D、烘青散茶

正确答案:B

第8题：

煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).

A.点茶的技艺

B.煎茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.炙茶的技艺


正确答案：B

第9题：

在唐代，以制作（）为茶叶加工的主要方法。

  • A、蒸青团茶
  • B、蒸青散茶
  • C、炒青团茶
  • D、炒青散茶

正确答案:A

第10题：

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。


正确答案:错误

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