常见餐具消毒柜的类型包括（）和远红外加热式两种。
第1题：
水冷式高频离心铸造机的加热原理是
A.电阻加热
B.电弧加热
C.石英管加热
D.电流感应加热
E.远红外加热
第2题：
如果水洗过的餐具不擦干就放入消毒柜内消毒，会（）。
第3题：
第4题：
远红外线消毒柜对餐具消毒，所需的温度和维持时间分别是多少（）。
第5题：
西式炉灶从热源上可分为电烤箱和远红外式电烤箱两种。
第6题：
餐具消毒常用的方法有（）。
第7题：
厨房常用的餐具消毒柜有直接通气式和远红外线加热式两种。
第8题：
常见餐具消毒柜的类型包括( )和远红外加热式两种。
A.直接通气式
B.间接通气式
C.紫外线消毒
D.自动加热式
第9题：
每日检查餐厅地面干净整洁，墙面无蚊蝇尸体及排泄物，餐具消毒柜清洁干净，餐具摆放整齐。
第10题：
消毒柜节电的方法包括（）。