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大米可以分为三大种：籼米、糯米和（）

题目

大米可以分为三大种：籼米、糯米和（）

  • A、黑米
  • B、香米
  • C、粳米
  • D、江米
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第1题：

接骨米是产于云南的一种稀有( )。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.大米


正确答案：C

第2题：

大米按性质可分为:籼米、()、糯米。


参考答案：粳米

第3题：

米粉中的( )粉粘性大，膨胀性小，吃口软糯而耐饥。

A、糯米

B、粳米

C、籼米

D、大米


参考答案：A

第4题：

我国产量最高的大米是______。

A.粳米

B.糯米

C.香米

D.籼米


参考答案：D

第5题：

大米的品种繁多,按其米粒内含的淀粉性质主要分为( ),粳米和糯米三种。

A、东北米

B、油粘米

C、小米

D、籼米


参考答案：D

第6题：

按米粒性质不同,大米可以分为()。

A.籼米

B.香米

C.粳米

D.糯米

E.黑米


参考答案：ACD

第7题：

大米中出饭率最高的品种是( ) 。

A.粳米

B.江米

C.籼米

D.糯米


正确答案：C

第8题：

在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是()。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米


正确答案：C


第9题：

大米中黏性最小的是______。

A.粳米

B.糯米

C.香米

D.籼米


参考答案：D

第10题：

根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）


正确答案:正确

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