食用油中含不饱和脂肪酸从高到低排列正确的是()。

题目

食用油中含不饱和脂肪酸从高到低排列正确的是()。

  • A、葵花籽油,玉米油,花生油
  • B、玉米油,花生油,葵花籽油
  • C、花生油,葵花籽油,玉米油
  • D、玉米油,葵花籽油,花生油
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第1题:

食用油中含不饱和脂肪酸从高到低排列正确的是()。

A.葵花籽油,玉米油,花生油

B.玉米油,花生油,葵花籽油

C.花生油,葵花籽油,玉米油

D.玉米油,葵花籽油,花生油


参考答案:A

第2题:

在同一温度下氧氮氩三者饱和蒸汽压从高到低排列正确的是()。


正确答案:氮、氩、氧

第3题:

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为( )。

A.脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸


正确答案:C
此题暂无解析

第4题:

在Excel中,将数值按从高到低的顺序排列,应该用到的选项是()。


正确答案:降序

第5题:

以下对n-3脂肪酸的叙述,正确的是

A.n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸
B.n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸
C.从甲基端数起,第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸
D.脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸
E.多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸

答案:C
解析:
n-3脂肪酸是从甲基端数起,第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸

第6题:

下列的算术运算符中按优先级从高到低排列正确的是( )。

A.**、()、*、+

B.**、*、()、+

C.()、**、*、+

D.()、*、**、+


正确答案:C
解析:算术运算符的优先顺序是:(),**或^,*、/、%,+、-。

第7题:

关于火焰温度从高到低排列正确的是()。


本题答案:外焰>内焰>焰心

第8题:

食用油脂是人体热能、( )和脂溶性维生素的重要来源。

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸

C、必需脂肪酸

D、非必需脂肪酸


参考答案:C

第9题:

肥猪肉中含较多的(  )。

A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.植物固醇
D.胆固醇
E.多不饱和脂肪酸

答案:A,D
解析:
畜肉的脂肪和胆固醇含量较高,脂肪主要由饱和脂肪酸组成,食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病,因此膳食中的比例不宜过多。

第10题:

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()

  • A、饱和脂肪酸
  • B、单不饱和脂肪酸
  • C、多不饱和脂肪酸
  • D、必需脂肪酸

正确答案:C

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