维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中,尤其是绿叶菜、()中含量很丰富。

题目

维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中,尤其是绿叶菜、()中含量很丰富。

  • A、中性水果
  • B、碱性水果
  • C、酸性水果
  • D、油性水果
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

角蛋白中胱氨酸的含量较高,酸性和碱性()的含量也很丰富。

A.维生素

B.氨基酸

C.脂肪

D.矿物质


正确答案::B


第2题:

()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

  • A、谷类
  • B、豆类
  • C、蔬果类
  • D、昆虫

正确答案:D

第3题:

蔬果中含量较低的是

A.水分

B.矿物质

C.脂肪

D.粗纤维

E.维生素


正确答案:C
【该题针对“蔬菜、水果的营养价值”知识点进{J:考核】

第4题:

维生素B2主要集中在少数食物中,以肝、肾含量最丰富,牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。


正确答案:正确

第5题:

葡萄糖广泛存在于()和蔬菜中,水果含量最为丰富,尤以()含量最多。


正确答案:水果;葡萄

第6题:

蔬果中含有丰富的维生素,尤其以维生素C和()为较多。


正确答案:胡萝卜素

第7题:

叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中,肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。


正确答案:正确

第8题:

维生素C广泛存在于()和蔬菜中。

A.肉类

B.蛋菜

C.新鲜水果

D.水产类


正确答案::C


第9题:

含维生素B12丰富的食物是()

  • A、肉类、海产品、蛋类
  • B、新鲜绿叶菜、肝、肾
  • C、水果、果仁
  • D、人乳
  • E、牛乳

正确答案:A

第10题:

维生素B2主要集中在少数食物中,以肝、肾含量最丰富,牛奶、()中也较多。

  • A、水果
  • B、黄豆
  • C、绿叶菜
  • D、虾类

正确答案:B,C