制作小鸡酥烤制的温度以（）范围为宜。
第1题：
制作小鸡酥的面坯属于（）
第2题：
烤制甘露酥的炉温以底火200℃、面火220℃为宜。
第3题：
制作小鸡酥烤制的温度以（）为宜。
第4题：
制作小鸡酥包酥层次要均匀。
第5题：
制作300克面粉的小鸡酥水油酥面需用大油（），水130克为宜。
第6题：
制作小鸡酥的皮面是擘酥类层酥面坯。
第7题：
烤层酥类点心的炉温以（）左右为宜。
第8题：
烤制莲花酥的温度应控制在220℃左右为宜。
第9题：
烤制莲花酥，生坯的入炉温度以150℃为宜。
第10题：
烤制莲花酥，生坯入炉温度以（）为宜。