食品雕刻与石雕、玉雕等造型艺术一样()

题目

食品雕刻与石雕、玉雕等造型艺术一样()

  • A、有相同的题材选择范围
  • B、有相同的工艺技术体系
  • C、有相类似的应用范围
  • D、遵守共同的形式美法则
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第1题:

西递村的“西递三绝”分别是()。

  • A、石雕,砖雕,木雕
  • B、石雕,木雕,玉雕
  • C、石雕,砖雕,玉雕
  • D、木雕,石雕,玉雕

正确答案:A

第2题:

下列不属于“浙江三雕”的是()。

  • A、寿山石雕刻
  • B、东阳木雕
  • C、青田石雕
  • D、昌化鸡血石雕刻

正确答案:A,D

第3题:

烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面:烹饪宴饮环境的美化艺术;烹饪宴饮器具的造型艺术;食品造型艺术;()艺术。

A、绘画

B、雕刻

C、筵席设计

D、广告设计


参考答案:C

第4题:

食品雕刻是美化菜肴、追求()的一种造型艺术。


正确答案:欣赏

第5题:

岫岩玉雕是以()岫岩地区为中心而发展起来的一项民间玉石雕刻工艺。

  • A、辽宁
  • B、吉林
  • C、黑龙江

正确答案:A

第6题:

湖北省雕塑工艺历史悠久,以绿松石雕、菊花石雕、白鹤玉雕刻、木雕、竹雕、贝雕、石膏雕著名,其中早在春秋战国时期就已经出现的是()。

  • A、玉雕
  • B、贝雕
  • C、石雕
  • D、木雕

正确答案:A,C,D

第7题:

玉雕中,常用雕刻方法有哪些?


正确答案: 浮雕、圆雕、透雕、凹雕、镂空雕、线刻、俏色雕。

第8题:

花色冷盘是( )造型、绘画艺术与冷菜拼盘结合为一体的特殊装盘方法。

A.石雕

B.食品雕刻

C.木雕

D.金属雕


参考答案:B

第9题:

万竹园位于趵突泉西邻,以雕刻闻名,被称为万竹园“三绝”的是()。

  • A、木雕
  • B、玉雕
  • C、砖雕
  • D、石雕
  • E、根雕

正确答案:A,C,D

第10题:

食品雕刻与石雕、玉雕、木刻等造型艺术一样有()

  • A、共同的美术原理
  • B、共同的形式美法则
  • C、相同的制作工艺
  • D、能塑造艺术形象
  • E、能给人以审美享受

正确答案:A,B,D,E